В это воскресенье, 19 февраля,  рушим стереотипы о «кухне гамбургеров» - отправляемся в США. Готовим Гамбо (жаркое из телятины), Зеленый салат и печем традиционные Cup-cake.

В Барсучей школе еды для детей мы учим детей любить полезную, вкусную, настоящую еду; вызвать желание путешествовать и учиться не только готовить. Знакомим детей с кухнями мира, их традициями и национальными особенностями.

Занятия проводятся по воскресеньям с 12:00 до 14:00 для детей возрастом от 5 до 12 лет.

Стоимость занятия, обеда и напитков - 250 гривен.

Регистрация по тел: +38 (096) 361 90 13



 Барсучья школа еды: расписание на февраль 2012 года

Стоимость занятия, обеда и бокал вина или стопка наливки – 350 гривен

Проводим занятие каждую субботу с 11:00 до 14:00

18.02.2012 (шеф-повар Валерий Пасичник)

Подготовка к масленнице

Учимся готовить:

1. Печем блины: гречневые/тонкие русские/оладьи и подаем с икрой
2. Печеночный пирог
3. Блины с жульеном из индейки и лесных грибов
4. Блины барсук на десерт (вишня/мак/творог)

25.02.2012

 Учимся готовить французские блюда (шеф-повар Дали)

1. Буйябес
2. Оливье по рецепту Люсьена (с раковыми шейками, с черной икрой)
3. Томленый петух в вине
4. Шоколадный кекс

03.03.2012

Подготовка к Пасхальному Посту

(шеф-повар Валерий Пасичник/Дали)

1. Шпинатные блины с рататуем и лесными грибами
2. Рисовая лапша с овощами WOK, проросшими ростками и тофу
3. Рагу из тыквы с лесными грибами и орехами
4. Козинаки с орехами, сухофруктами и медовой карамелью

Друг, на обед сегодня для тебя борщ зеленый со сметаной и жаркое со свининой с 12:00 до 15:00 за 69грн.

Стол зарезервируй по тел. +38 (050) 386-36-29

Друг, привет!

Сегодня, на обед для тебя, готовим Рассольник со свининой и Котлету из рубленной мраморной говядины с гречневой кашей с 12:00 до 15:00 за 69грн.

Стол зарезервируй по тел. +38 (050) 386-36-29